【神奈川うどん巡り:その9】肉汁うどんの南哲

うどん屋

相模原市のうどん店「肉汁うどんの南哲」を訪問しました。

個人的評価:★
※★5つが満点

最寄駅は「相模原駅」または「橋本駅」です。
最寄駅とはいえ、歩くと30分近く掛かります。私は橋本駅北口からバス(3番乗り場:橋52)を利用して「宮下二丁目」で下車しました。

かけだしうどん(ひやひや・小盛り590円)を注文しました。

右上の壺には天かすが入っており、右下の皿にはネギが載っていて、ゴマも付いてきます。

がっしりとした太麺で食感は硬めです。いわゆる「武蔵野うどん風」。讃岐うどんのようなツヤのある麺ではなく武骨なうどんです。だしは濃くも薄くもなく、ちょうどいいしょうゆ味です(完全な主観)。

「本日の糧」という付け合わせ

野菜のお惣菜を自分で皿に盛って食べられる「本日の糧」(300円)。ホームページで見た写真より小さい気がしましたが、バランスよい食事ができるのはありがたいです。

うどんのアップ
肉汁うどんの食べ方
裏面にはおすすめの食べ方
店舗外観

店の外には車が大量に停まっていました。大人気です。

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