相模原市のうどん店「肉汁うどんの南哲」を訪問しました。
個人的評価：★★★
※★5つが満点
最寄駅は「相模原駅」または「橋本駅」です。
最寄駅とはいえ、歩くと30分近く掛かります。私は橋本駅北口からバス（3番乗り場：橋52）を利用して「宮下二丁目」で下車しました。
かけだしうどん（ひやひや・小盛り590円）を注文しました。
がっしりとした太麺で食感は硬めです。いわゆる「武蔵野うどん風」。讃岐うどんのようなツヤのある麺ではなく武骨なうどんです。だしは濃くも薄くもなく、ちょうどいいしょうゆ味です（完全な主観）。
野菜のお惣菜を自分で皿に盛って食べられる「本日の糧」（300円）。ホームページで見た写真より小さい気がしましたが、バランスよい食事ができるのはありがたいです。
店の外には車が大量に停まっていました。大人気です。
