川崎市のさぬきうどん店「宗(むね)」を訪問しました。
個人的評価:★★★★★
※★5つが満点
最寄駅は「向ヶ丘遊園駅」です。
注文は券売機方式です。「ぶっかけ(並)」と「ミックス天」を注文。合計650円。
コシのあるつるつる麺で、極上のうどんでした。多過ぎず少な過ぎず、ちょうどいい量です。
「ちくわ」と「まいたけ」の天ぷらです。
隣の人が頼んでいた「かしわ天」も気になりました。
シンプルな盛り合わせです。ツヤツヤの麺が引き立ちます。
メニューはシンプルで、
・かけ(温)
・ぶっかけ(冷)
・かまたま
・しょうゆ
の4種類のみです。
「相性の良いしょうゆを探し中」の文が気になる…。
こだわりとプライドを感じる説明文が店先に置いてありました。しかし、なぜ手書き…。
店を出る頃には、20人くらいの行列が出来ていました。人気の高さもうなずける、納得の味でした。